Kategorie: Weber-Kugel

Stahlhart

Ich hatte euch ja bei den Fetapäckchen schon von diesem Grillfest erzählt. Da hatten die Buben statt mit einem Grill, die Leckereien auf einem Fass mit einer Feuerplatte zubereitet. Was soll ich euch sagen, das mit dem Fass haben ich wegen eines gewissen Platzmangel nicht geschafft, aber so eine Feuerplatte aus massivem Stahl – die […]

Filet Mignon trifft Kreuzer

So ein Filet im Speckmantel, so lecker auf dem Grill zubereitet, das ist schon ein Hammer. Aber seid mal ehrlich, nur das Filet alleine ist ja auch langweilig 🙂 Da hatten wir letztens echt Glück. Samstag, klar das ist wenn immer möglich Markttag. So ein Erzeugermarkt ist gut für die Gegend und es gibt auch […]

Dickes Ding

Letztes Wochenende wollte ich mal wieder bei einem meiner Stammmetzger etwas Wurst einkaufen. Ich stehe also zwischen all den anderen am Tresen und suche mir den künftigen Belag aus 🙂 und da steht ein Typ neben mir und bestellt sich ein Kotelette. Naja, dachte ich mir, Kotelette halt. Doch dann, Augenwinkel auf, Kopf nicht drehen […]

Banana

Ja Nachtisch, das ist was gutes. Aber muss es immer großer Aufwand sein, oder ist was schnelles auch mal gut? Früher habe ich immer die Motten bekommen, wenn es beim grillen Banane gab. Meistens einfach in der Mitte aufgeschnitten und dann ab damit aus den Rost – LANGWEILIG Ich hätte da eine einfach und schnelle […]

Moink Balls

Was für ein prima Wochenende. Ich hatte etwas Sport mit den Jungs meiner Vater-Kind-Gruppe und die Familie hat einen schönen Tag im Garten verbracht. Was willst du mehr, beide haben sich ein paar nette Würste und etwas Fleisch auf den Grill geworfen und hatten dabei viel Spaß. Doch meiner weltbesten Ehefrau ist das ohne Gemüse […]

Charity Pull

Ist es nicht einfach klasse wenn Kids ihre Freizeit nutzen um z.B. in 18h Aktionen sich um die Verschönerung von Spielplätzen oder den Bau eine Terrasse für den Jungendclub kümmern. Da ist klar, das als ich gefragt wurde ob ich zur Feier der Aktion für die Kids und die Gemeinde grillen würde sofort „Jepp, mach […]

Entspannungsgrillen

Ach, Grillen für Freunde ist schon was tolles. Du kannst vielen eine Freude machen und machst Dir damit auch einen riesen Spaß. Doch oft ist schon die Planung Stress, Einkaufen, vorbereiten, Ideen sammeln, und dann auf den Event warten. Wir alles klappen? Bin ich die komplette Zeit in der Küche und kann mich nicht um […]

Voll auf die Birne

O.K, selber schuld. Ich höre euch schon alle lästern, aber wenn ich einen netten Grillkurs empfohlen bekomme und der auch noch zeitlich passt, dann nutze ich das ab- und zu auch mal aus. So geschehen, als mich ein Ex-Kollege gefragt hatte ob ich Lust habe einen Grillkurs für Nachtisch mitzumachen.  Hätte auch mir klar sein […]

Kids cooking

Es gibt wenige Dinge die einem mehr Spaß machen, als wenn die eigenen Jungs in die Küche kommen und den Herd für sich beanspruchen (hab ja noch den Grill ). So wollte ich letztens zu einem kleinen verträumten Stück Lachs vom Zedernholz mal als Beilage ein Fenschel Risotto machen. Doch was soll ich sagen, ich […]

You are so sweet, Potato

Wer mich kennt dem ist bekannt, das ich oft zu Workshops (nein, leider nicht zum Thema Grillen) in der Republik unterwegs bin. Und was gibt es da schöneres als in den Pausen oder bei Demo’s sich über Essen und Trinken zu unterhalten. Einfach toll, das es so viele Leute gibt die sich für gute Ernährung, […]

Nächste Seite »